Организация питания осуществляется в школьной столовой на 150 посадочных мест ООО «Комбинат питания ЖБК- 1» на основании договора со Школой по согласованию с Учредителем. Организация питания в учреждении осуществляется в соответствии с приказом директора МБОУ «Начальная школа – детский сад №44» г. Белгорода, в котором определены ответственные за качество питания и контролем организации питания. Осуществляется дежурство администрации во время перемен для контроля за выполнение обучающимися санитарно-гигиенических мероприятий при входе в столовую.
Благодаря квалифицированным сотрудникам, современному технологическому оборудованию, питание обучающихся и воспитанников разнообразно, используется большой ассортимент продуктов и различные способы их кулинарной обработки. В рационе постоянно присутствует мясо, рыба, молоко и молочные продукты, сливочное и растительное масло, хлеб и хлебобулочные изделия, овощи, зелень, фрукты, соки.
Питание в школе двухразовое, в детском саду пятиразовое, организованное на основе цикличного меню. В обеденном зале ежедневно вывешивается меню на каждую категорию питающихся (для дошкольников и младших школьников).
Приготовление блюд ведется на основании технологических карт. Строго соблюдаются и постоянно контролируются правила и сроки хранения продуктов, исправность технологического и холодильного оборудования. Требования к оборудованию, инвентарю, посуде и таре (маркировка, использование), обработке сырья и производству продукции постоянно контролируются и соблюдаются.
Блюда накрываются на столы по классам, температура подачи блюд соблюдается. Питание производится строго по графику. Учитывается пищевой статус ребенка, наличие хронических заболеваний ЖКТ.
Охрана здоровья обучающихся включает в себя:
- оказание первичной медико-санитарной помощи в порядке, установленном законодательством в сфере охраны здоровья;
- организацию питания обучающихся;
- определение оптимальной учебной, внеучебной нагрузки, режима учебных занятий и продолжительности каникул;
- пропаганду и обучение навыкам здорового образа жизни, требованиям охраны труда;
- организацию и создание условий для профилактики заболеваний и оздоровления обучающихся, для занятия ими физической культурой и спортом;
- прохождение обучающимися в соответствии с законодательством Российской Федерации периодических медицинских осмотров и диспансеризации;
- обеспечение безопасности обучающихся во время пребывания в учреждении;
- проведение санитарно-противоэпидемических и профилактических мероприятий.
Учреждение создает условия для охраны здоровья обучающихся, в том числе обеспечивает:
- текущий контроль за состоянием здоровья обучающихся;
- проведение санитарно-гигиенических, профилактических и оздоровительных мероприятий,
- обучение и воспитание в сфере охраны здоровья граждан в Российской Федерации;
- соблюдение государственных санитарно-эпидемиологических правил и нормативов.
Дети, относящиеся к льготным категориям, получают горячий обед бесплатно за счет бюджетных средств.
К данным категориям относятся:
- дети из многодетных семей,
- дети из малоимущих семей,
- дети-сироты и дети, оставшиеся без попечения родителей,
- дети с ограниченными возможностями здоровья, дети - инвалиды.
Льготы должны иметь документальное подтверждение. Соответствующие документы от родителей принимаются в Центре социальных выплат.Заказ питания, мониторинг и контроль организации питания осуществляется с использованием модуля «Заказ питания» ИСОУ «Виртуальная школа».